“Non sarò nel settore dell’ospitalità per il resto della mia vita, ma finché lo sarò, sarò a La Pomada”.
“Abbiamo grandi leader e buoni cuori, siamo una squadra”.
“Siamo una grande famiglia.
“Persone di amicizia e persone di rispetto”.
“Hai quattro tipi di ristoranti tra cui scegliere quello che ti si addice di più. In ognuno di essi puoi imparare un tipo di servizio e di gastronomia diversi”.